倍他环状煳精又名B-环糊精，是三种环状煳精产品之一，系以淀粉为原材料，经煳化、液化、糖化、酶作用转化而成。
作为新型的药用辅料及食品添加剂，可广泛应用于药品，食品、化妆品等制造业上以及轻工、农业等领域，是这些工业生产良好的赋形剂、稳定剂、乳化剂、矫味剂、防腐剂和品质改良剂，其具体作用如下：
1、增加物质的稳定性：防挥发、防升华；防氧化；防光分解；防化学物质分解；延长物质的有效期
2、增加药物的溶解度和生物利用度：
3、液态药物转化为固态；
4、防止药物—药物，药物—添加剂之间相互作用；
5、减少令人不快的嗅味
6、降低毒副作用。