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樱桃可耐受较高浓度的二氧化碳冷冻冷藏柜， 樱桃和草莓相同。高浓度的二氧化碳有助于坚持果梗的艳丽绿色和生果的杰出光泽冷藏柜报价，可显着按捺病菌的成长繁衍。
实验标明： 20 ％ CO 2 环境条件下冷冻冷藏柜，储藏在 35 ° F 下的生果与储藏在 300 ° F 下，储藏作用相同。气调储藏，适合的目标为：温度为0℃ ， CO2：20％ -25％、O2 3％－5％，湿度 90％－95％。
目前国内大规模气调储藏( CA 储藏 ) 使用较少，使用较多的 MA 气调储藏办法。
具体做法：樱桃采收后，选用小纸箱或纸盆内衬 0。60 0。08MM 厚聚乙烯袋扎口储藏，每件 2 5Kg 装袋前最佳进行预冷，储藏作用好，此条件下，樱桃可储藏 30 45 天。
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