一、油烟净化器技术特点：
1. 净化效率高，肉眼观察不到排放尾气中有烟雾;
2. 安全可靠，当检修门被打开时，高压电源即自动切断；
3. 分体抽屉式结构，易安装维护及清洗。根据场所的不同，采用不同的模块进行净化；
4. 在高温、高湿、空气污浊的环境下油烟净化设备能长期连续稳定工作；
5. 维护周期长，清洗维护方便快捷，客户能自行清洗维护而不会影响餐厅的正常营业；
二、油烟净化器产品说明：
在餐饮业的厨房炒菜及食品加工业生产过程中会产生大量的油烟以及一氧化碳、二氧化硫、碳氢化合物等对人体有害的物质。其中3、4-苯并芘为强致癌物。现有的抽油烟机及排风扇只是把所产生的油烟及有害气体直接排入大气，虽然保证了操作间内的空气清洁，但这只是污染转移，仍会对环境造成污染，目前油烟污染已成为大气污染中的一大投拆热点。国家环保局制定的《饮食业油烟排放标准》（GB）规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。
三、运行操作注意：
1、 为确保设备的效果和使用者的安全，操作者必须严格按照本说明书的要求，正确使用本设备。
2、 开机前应先检查电源连接情况，净化器活动门是否关紧严密。
3、 设备内部在工作时带有高压电，在切断总电源前，严禁拆卸检修面板和电气接线箱。
4、 必须在设备安装完毕、抽风机正常工作后，设备的静电装置才可以启动。
四、适用范围：
油烟处理设备主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油烟的净化治理；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。