半自动油脂烟点仪YD-1采用快速烟雾连续检测
近年来，随着人堆对农业产物的品质要求越来越严格，使得人们生活水平得到逐步的提高，对油脂的需求量大大增加，对油脂的质量要求也越来越高，由过去长期食用二级油逐步向精致烹调油、高级烹调油、色拉油等高质量产品转变。不同品级的食用油脂的质量指标不同，其中烟点是非常重要的一项指标，它是指油脂在标准规定的测定条件下，加热至开始连续发蓝烟时的温度。现在其最普遍的检测方法是半自动油脂烟点仪。
半自动油脂烟点仪采用快速烟雾连续检测算法，准确、快速、高效的检测出烟雾图像的连续性，并判断烟点，为基于图像处理的油脂烟点检测装置的核心算法。
由半自动油脂烟点仪获得图像后，对图像进行区域选择，经选择后的区域处理判断前采用线性平滑滤波处理，以消除图片中存在的毛刺和噪声。滤波后由于烟雾轮廓较复杂，很难使用模板匹配获得，故采用改进的阈值分割算子得到，即差值提取放大，再由区域的形态学处理得到结果。
仪器名称：半自动油脂烟点仪
仪器型号：YD-1
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