铝箔袋肉食杀菌锅 即食小龙虾灭菌锅 拉面料包水浴杀菌釜

一般食品厂对包装好的产品作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。在杀菌时，由于加热使温度升高，包装袋内的压力会超过袋外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时包装物内增压而损坏，必须施加反压力，即是压缩空气通过锅内增加压力，防止包装物损坏。

杀菌锅性能特点：

◆机械安全连锁。

◆机械超压保护。

◆智能化控温。

◆锅内各点温度差（热分布）±1.0℃。

◆适应处理的包装物：软包装、玻璃瓶、马口铁、塑料、铝箔托盒。