- 发布
- 武汉恩比德化工产品有限公司
- 价格
- ￥8800.00/吨
- 品牌
- 恩比德
- 产地
- 武汉
- 库存
- 1000
- 标准
- 国标
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- 1吨
- 供应
- 1000吨
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- 1天内
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- 发布时间
- 2023-04-24 15:12:22
湖北武汉抗性糊精粉体生产厂家价格
非转基因天然玉米淀粉，酸性条件下加热分解得到的低分子化可溶性葡聚糖。为白色或淡黄色（液体），易溶于水。
应用特性
膳食纤维含量高：90%以上
水分活度 低：易储存，延长货架期
吸湿性低：不结块，便于保存
粘度低：15cps（30℃，30%溶液）
能量低：1 Kcal/g
甜度低：蔗糖 10%
包埋效果好：改善口味，屏蔽异味
水溶性高：溶解度70%
稳定性高：耐热、耐酸
吸收率高：矿物质、维生素
抗性糊精质量指标
型号 | I型 | II型 | III型 | IV型 |
状态 | 白色至淡黄色粉末 | 白色至淡黄色粉末 | 白色至淡黄色粉末 | 淡黄色液体，无肉眼可见杂质 |
滋味 | 甜味温和，纯正 | 甜味温和， 纯正 | 甜味温和，纯正 | 甜味温和，纯正 |
总膳食纤维(g/100g ) | ≥85 | ≥90 | ≥95 | ≥85 |
水分(g/100g) | ≤6.0 | ≤6.0 | ≤6.0 | ≤25 |
灰分/ (g/100g) | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 |
pH | 3-6 | 3-6 | 3-6 | 3-6 |
其他指标 | 符合我国相关卫生安全指标的要求 | |||