食品级嫩肉酶厂家

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嫩肉酶是一种取自番木瓜水果的天然水解蛋白酶，其主要成份是木瓜蛋白酶，使用，是肉类加工行业进行产品深加工的一种优良蛋白酶制剂。产品特点：1、嫩肉酶采用生物工程技术,微滤、超滤膜分离及真空冷冻干燥技术，产品质量达到食品级的质量标准，并且具有 安全、嫩化能力强等优势。2、嫩肉酶主要成分木瓜蛋白酶本身就是蛋白质3、嫩肉酶对各种肉质嫩化，用于处理牛肉，其鲜嫩之程度完全可与进口牛排肉媲美，大大提高了牛肉的经济价值和营养价值。产品性状：淡黄色或白色固体粉末