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酸奶油（Sour Cream）　是由牛奶中添加乳酸菌培养或发酵后而制成的，含18%乳脂肪，质地浓稠，味道较酸，在西点烘焙中可以用酸奶来代替。奶酪（Cheese）　　又名乳酪或干酪，直译为起司、芝士，是奶放酸之后增加酵素或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪。大多奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素A，钙和磷，现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。蛋糕粉批发服务热线。

马苏里拉奶酪（Mozzarella Cheese）　　Mozzarella是意大利坎帕尼亚那不勒斯地方产的一种淡味奶酪，其成品色泽淡黄，含乳脂50%，经过高温烘焙后奶酪会溶化拉丝，所以是制作披萨的重要材料。奶油奶酪（cream cheese）　　是到的奶酪，它是鲜奶经过细菌分解所产生的奶酪及凝乳处理所制成的。奶油乳酪在开封后极容易吸收其它味道而腐坏，所以要尽早食用。奶油乳酪是乳酪蛋糕中不可缺少重要材料。马士卡彭奶酪（Mascarpone cheese）　　产生于意大利的新鲜乳酪，是一种将新鲜牛奶发酵凝结、继而去除部份水分后所形成的“新鲜乳酪”，其固形物中乳酪脂肪成分80%。软硬程度介于鲜奶油与奶油乳酪之间，带有轻微的甜味及浓郁的口感。马士卡彭奶酪是制作提拉米苏的主要材料。蛋糕粉批发服务热线。

将和好的面团放入模具中，冷水放入蒸锅，大火蒸25分钟，蛋糕粉批发价格，关火焖5分钟后取出；将剩下的南瓜跟半个苹果放入破壁机，倒入100ml椰浆，搅打成细滑的浓浆状；如果用普通面粉，则要加酵母粉和小苏打粉，面团发酵两倍大再上锅蒸；蒸好的南瓜含有水分，和面团的时候先不用加水，50ml椰浆不够的话再少量加水。蛋糕粉批发服务热线。

往一个大搅拌盘里筛入自发粉和泡打粉，充分拌匀。往1里，加入余下的蛋糕配料：黄油、细砂糖、鸡蛋、接骨木花水、柠檬皮屑，并混合均匀。 在两个直径20cm的刷油蛋糕框里，分别倒入均等的混合物。预热烤炉至180℃，蛋糕粉批发厂商，将3放入炉内烘焙30~40分钟。完成后，取出蛋糕静置冷却。在一个平底锅里倒入柠檬汁、接骨木花水和细砂糖，并拌匀。蛋糕粉批发服务热线。

糯米粉：稻的变种糯稻的种子（糯米）磨成的粉，又叫江米粉，是汤圆、元宵的原料。粘米粉：禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉，是萝卜糕的原料。绿豆淀粉：来自豆科植物绿豆的种子，蛋糕粉批发生产厂家，用于制作绿豆粉丝、绿豆凉粉，但是跟绿豆直接磨成的用来做绿豆糕的绿豆面不同。蛋糕粉批发服务热线。

玉米淀粉：又称粟粉，阳江蛋糕粉批发，来自禾本科植物玉米的种子，掺入面粉中可以降低面粉的筋度，在奶油布丁馅、菠萝馅等派、塔、馅饼等西点的馅料中起粘稠作用，也是冰淇淋的原料之一。玉米淀粉是玉米中提取出来的淀粉成分，白色，与玉米粒直接磨成的黄色的玉米面不同。红薯淀粉：来自旋花科植物甘薯（红薯、番薯、山芋、红苕、白薯，北方所说的地瓜）的块根。马铃薯淀粉：来自茄科植物马铃薯（土豆、地蛋、洋芋）的块茎。蛋糕粉批发服务热线。

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