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襄阳牛肉面，襄阳牛肉面技术培训，街面上有两种食用油，放有牛油的，还有一种是非牛油的，由于不是，这里就不用多的文字去描述了。

襄阳牛肉面，在众多走出去的襄阳人的心里，已经成为乡愁里多的思念。在走进舌尖上的中国后，也为大众所熟知。

襄阳牛肉面出名后，很多人慕名而来，有些人吃后表示摇头，觉得并不是那么神。也有个为之倾倒，表示是这一路走来吃的面。

这，其实跟南北差异，地方口味有关，比如襄阳人大多喜欢麻辣，北方有些地方清淡偏甜，襄阳牛肉面技术培训，笔者也曾到过一些地方，很多地方名菜，不适合自己的也是难于下咽。

很多次来襄阳的人，都会被亲戚朋友招呼着去一家，在他们心中被称为“吃的面馆”，这是襄阳人对远道而来的朋友，基本的礼节。

襄阳人对面的热爱有说不出的执着，不管什么面，面条是碱面，其他的都吃不惯！

但是对于外地人来说，襄阳牛肉面就没这么乐观了：面条干硬、口味太重、太辣了、太咸了、油腻、没法吃…

如果你在襄阳说襄阳牛肉面不好吃，甚至是难吃，那一定会有一大票襄阳人跳出来对你说：“是不是你吃的这家不好吃？”或者“一定是你吃的这家不！”或者直接给你推荐几家好吃的面馆。

总之，你觉得襄阳牛肉面不好吃，那一定不是面的问题，而是你的问题！没错，就是这么霸道！

然后将面捞出，放在案板上，抹上食用油放凉。

接着把放凉的碱面放开水中过一下，这时可以放入豆芽和空心菜，也可以是自己喜欢的青菜，切记时间不宜太久，把煮好的面和青菜盛在碗中备用。

接下来清洗一下锅，放入少量的水，把准备好的汤料放入锅中化开。

后把化开的汤料浇在面上，一碗香腾腾的牛肉面就做好了。

襄阳人早餐大都爱吃面，不同河南烩面，也不同武汉热干面，有自己的饮食习惯形成了襄阳牛肉面。废话不说，直接上干货。

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