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鲜啤酒是不经过巴氏灭菌或者瞬时高温灭菌，成品中允许含有一定量活酵母，达到一定生物稳定性的啤酒。酒液中较大程度保存了风味物质，和所有的氨基酸、酵母及营养成分，口感更鲜、更爽，1664白啤哪家好，而除此之外，它的好处也不容小觑。

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◆ 冰啤酒，将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽清亮，酒精含量较一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。

◆ 果味啤酒，发酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，适于妇女、老年人饮用。

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