斩拌机加工厂 诸城利特机械设备 40斩拌机加工厂

我公司生产的肉馅斩拌机有多种型号，可分为20型、40型、80型、125型、200型、330型用户可根据生产要求选择合适的型号，其中20型和40型属于小型的斩拌机，125斩拌机加工厂，用于实验用和产量不高的用户使用，具有三把刀，人工出料；80型以上属于中型和大型企业使用，六把刀，出料器出料具有高速变频功能，其原理是利用斩刀高速旋转的斩切作用在短时间内，把肉块，碎肉等关键原料精细的斩切成肉馅或肉泥，还可以将作料、肉、水一起搅拌均匀，斩拌机加工厂，主要适用于肉制品、肠类、水饺、水产加工等食品行业。

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变频斩拌机、高速斩拌机是食品厂生产肠类、肉丸等产品的必备设备，该斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，在斩切过程中可根据需要任意调整斩切时间和斩切 且切速度

该机可以将辅料、水、肉料等一起搅拌均匀。变频斩拌机刀速为变频设计，斩锅速度为双速设计，可根据物料大小不同，20斩拌机加工厂，选择不同斩切速度，斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为合理组合，斩刀均采用进品材质切割而成，确保了肉制品物料的斩切细度好，斩拌时间短。

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200型斩拌机、全自动斩拌机是对原料肉进行斩切、搅拌、和乳化，提高了产品的弹性和密度防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而较大限度的保留了原有的色、香、味及各种营养成分。

斩拌机主要由斩拌刀、转锅、机架、电器控制系统等部分组成。

工作原理：

利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰块，辅料一起搅拌均匀。

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