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- 义乌市国荣食品有限公司
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- 发布时间
- 2022-10-11 00:52:31
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
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腊肉，是南方真正的年味食物。很多农村地区都有与制腊肉极其相关的杀过年猪的习俗。过年回家，不吃点腊肠、腊猪头、腊猪蹄、腊五花，甚至那些腊猪肚、腊猪肝、腊猪腰，总觉得过年缺了些味道。
腊肉蕞主要的是腌制猪肉，一头猪可以吃很久，但也有腊鸡、腊鱼等。南方潮湿，温度更高，腌腊可使肉在冰箱还没发明的年代长久保存。
义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，腊味批发价，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
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腊肉制作的目的是为了长久保存肉制品，因为在过去，农村不是天天杀猪，再加之没有农贸市场，腊味批发商，而在腊月杀猪后，需在一年内保持家中有肉，而传承下来的一种农家传统，历年腊月杀猪。
鲜肉切分后腌制10日左右起卤，继而凉晒半月，再吊在厨房内受灶烟熏陶，腊味批发价格，月余后即成“烟熏腊肉”。久藏不腐，腊香味美，煮熟切片，瘦肉棕红有泽，肥肉油而不腻，上席佐餐均宜
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十条腊肉干就能拜孔子为师啦
早的时候，上学是一种特权，只有王公贵I族才能够享受。相应的，老师就是朝廷中的一个官职，叫做“保氏”，教i授的内容就是后来所说的“君子六艺”——礼、乐、射、御、书、数，保证他们德智体美劳全I面发展。太子的老师就更加不一般了，毕竟太子毕业了做国君，老师也是可以监国或者辅政的，不能随便招聘一个普通老师，而是要精挑细选，腊味批发，蕞好是朝廷重臣或者名家大师。因此，做太子的老师要经过一定的仪式，叫做“拜为太傅/太保”。到了春秋时期，孔子首先打破了这种特权，收了一批平民学生。孔子这样的大圣人，天下的老师，想要做他的学生，那得交多少学费啊？但其实，拜孔子为师比今天进名校要容易多了，用他自己的话说，就是“自行束脩以上者，吾未尝无诲焉。”也就是说，只要十条腊肉干，就可以拜孔子为师啦！
再后来，“束脩”就变成了拜见老师时所带的礼物的通称，即使没有腊肉干，只要是送给老师的见面礼，甚至是老师的工资，都可以叫做“束脩”。