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- 发布时间
- 2022-10-13 11:06:56
烤鱼炉
红外线加热装置包括有一远红外线灯管,红外线灯管固定在隔离罩内,隔离罩的底部通过网盘封闭,隔离罩上端依次设置有散热板、散热罩、以及上罩。在烤盘上方设置远红外线加热装置。通过灯光直接照射的方式加热食物,烤鱼炉多少钱一台,具有使用方便、温度适宜、不受周边环境影响等特点。也就是说,烤鱼炉利用了红外线加热原理,烤鱼炉设备,烤出来的食物更加健康,对环境也更加环保。
电烤鱼炉与碳烤鱼炉的对比:
1、烤鱼速度,3斤的鱼3分钟左右即可烤熟。升温速度快,随烤随用。不用提前生火。
2、节省人工,烤箱上下加热管同时加热烤鱼不用翻面。
3、操作简单,电烤鱼炉可以定时定温,达到设定温度会自动停止加热,达到设定时间会有报警。
4、电烤鱼箱体积小节省后厨地方而且烤鱼无油烟。
5、不用木炭更加干净卫生,而且碳烤会产生一定致癌物质。
6、方便标准化操作。中所周知烤鱼师傅技术水平决定烤鱼的味道,而现在人工费用也不低
烤鱼炉的保障,1、更好的隔热效果;炭火烤炉为追求烤出来的食材的美味程度,烤鱼炉哪家好,食材两边都会有木炭同时加热,炉内工作温度在350度左右,烤鱼炉,外部温度高仅为70度;内部防火水泥 隔热海绵的双重组合,使炉内外形成了两个世界。并带来两个实际的品质:节能、安全。
2、更厚的钢板,烤炉使用寿命更长;这款炭火烤炉整体外部双层钢板:厚度6毫米,夹层为防火隔热水泥;夹层钢板:6毫米;放置木炭格子底部钢板:1公分。
3、全l面加热,肉嫩不焦;为了让食材真正实现“全l方位式炭烤”,烤鱼炉中的每条鱼必须由两面木炭同时烤制,使得烧烤热度遍及食材的全身;无论是300平米所用的大烤炉,还是100平米实用的小型长方形烤炉,都是同样的两面加热。