百威啤酒商家 广东宏红食品贸易

啤酒中含有CO2气，未开盖前，啤酒瓶中是有压力的，一开盖，压力下降，本来溶解入啤酒中的CO2气立刻从啤酒内部释放出来并从压力低的出口逃逸，如此在表面张力较大的啤酒中就会出现大量的泡沫。

啤酒中绝大部分气体是酵母在无氧呼吸情况下将糖代谢成酒精后产生的二氧化碳，二氧化碳再溶解在水中。

啤酒中二氧化碳一般两种方式产生：一种是瓶中二次发酵中酵母产生，绝大多数鲜啤酒都是如此，所以里面有活菌。

一易拉罐啤酒=125大卡gt，100克米饭产生的能量，也就是说9瓶易拉罐啤酒，就相当于吃了一斤馒头或2斤米饭。喝酒太多危害也是直接的三方面是：

1、刺激胃、肠。酒精大约有10-20%通过肠胃吸收，75-80%在吸收，也就是说喝酒太多会对胃肠造成很大的刺激，也就是说让胃肠如同“泡在酒精中”一样。

2、对有直接的作用。通过呼吸与尿液排出的酒精量大约分别占5%左右，百威啤酒商家，大部分的酒精（90%）是通过代谢出去的。酒精在内代谢，造成其（乙醇）氧化还原状态的变化（分别是由乙醇变为，再转变为，后转化为二氧化碳与水），从而干扰脂类、糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢，同时也影响的正常功能。长期过量饮酒与、酒精性、之间有密切的关系。

好的精酿啤酒应具备的特点：除了外观指标外，可以用“四个度”来衡量：

1. 饱和度：品种的特点、特色是否明显

2. 纯净度：气味、酒体纯正，没有不应该出现的异杂味

3. 平衡度：该品种应有的各种风味的平衡、协调，一般不应有尖锐、不协调的风味出现

4. 适饮度：虽说众口难调，但依然有部分消费者趋之若鹜，欣赏精酿啤酒的醇美。

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