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据记载，襄阳牛肉面起源于清朝康熙年间，走红于上世纪90年代。当时，襄阳汉江大桥北桥头居多，襄阳牛肉面汤料培训多少钱，擅长以牛肉、牛杂为臊子做面食，逐渐将牛肉面做成了地方美食。

次去襄阳的人，都会被亲戚朋友招呼着去一家在本地人心中被称为“吃的面馆”，这是襄阳人对远道而来的朋友，基本的礼节。

至今，樊城区一桥头桥北东路，依旧是襄阳牛肉面馆的聚集地。牛肉 牛杂 大葱 辣椒油=快乐，简单公式就是襄阳牛肉面的快乐密码。在桥头下，襄阳牛肉面汤料培训，除了面馆，还保留着清真牛羊肉的屠宰售卖门店。

如果说，热干面是一种简单快速标准化化的面食，襄阳牛肉面汤料培训，是码头文化的产物。那么，襄阳牛肉面的风格，也是一种粗粝的审美，所谓“一麻二辣三鲜”。他们与西北的牛肉面不同，一清二白三红四绿五黄，清清爽爽，也跟江南的靓丽照人、婉约多姿的苏式面不同，在襄阳的早晨，人们需要一种厚重的口味，将他们的味蕾唤醒。一瓢滚烫的热油下去，浑厚的牛油，海带与豆腐的加持，襄阳牛肉面汤料培训中心，牛杂的铺陈，碗底烫熟的豆芽，那一碗在热桶中这么一过然后快速捞起的碱水面条，顿时变得风生水起。找个油不拉几的坐处，配一碗黄酒，几颗大蒜瓣，这是襄阳人吃牛肉面的正确方式。

在襄阳，牛肉面馆的密集程度不亚于武汉热干面店、南京鸭子店、上海汤包店。据相关统计数据，襄阳市大大小小的牛肉面馆有4000多家，几乎每条街都有一家甚至好几家牛肉面馆，不少面馆24小时营业，大半夜生意也不差。4000多家面馆，每家都各有特色，如果不是老襄阳人，很难品尝出其中的不同。

来了湖北襄阳，又怎能不吃一碗襄阳牛肉面呢？

就像河南人喜欢喝胡辣汤，西安人喜欢吃肉夹馍，而到了襄阳，是一定要吃一碗牛肉面的。

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