纯粮原浆白酒 泸州巴蜀液酒业 甘肃原浆白酒

38度、53度的白酒都有什么不一样？

成本不一样：不同度数的酒制作工艺和成本会有所不同，在不懂行的人看来，度数低的酒肯定制作工艺简单，价格便宜。事实并非如此，有些的低度酒制作工艺十分复杂，成本也比高度酒高得多。生产低度酒时，基本工序差不多，但是要加入降度、调香、提味等工艺，这样才能生产出的白酒，难度更大，成本更高。至于选择什么度数的酒，根据自己的口感来，不能喝酒的人就选择低度数的，原浆白酒品牌厂家，爱喝烈酒的人就选择50多度的酒。

开始喝酱香酒选择什么口感好？

作为长期喝浓香型的酒友想转来喝酱香白酒，可以先喝酱香味不是那么厚重的，以清雅柔和佳，下咽不那么辣喉，余味悠长，轻轻咂嘴，回甜。对于次喝酱香酒的人来说体验不错。次选择酱香酒，选择酱香清雅，口感柔和的来体验。

酱香白酒在蒸馏过程中出来的酒酒质不尽相同，在这7次取酒中，从原酒的质量看，前2轮次的酒质较差，酱香弱，酒体单薄，呈现霉味、生涩味较重。第3、4、5次酒，酒质较好，第6次酒带有较好焦香，第7次酒出酒率低，在各轮次的蒸酒过程中，原浆白酒专卖厂家，窖内不同层次的酒体风格也不尽相同。

一般来说，上层酒酱香较好，中层酒比较醇甜，而下层酒窖底香较好，故在蒸酒时应分层蒸酒。根据不同轮次，甘肃原浆白酒，不同类型的原酒要分开贮存于容器中，分别贮存。经过三年陈化使酒味醇和，绵柔。经贮存三年后的原酒，经精心勾兑而成“酱香浓郁，醇厚净爽，纯粮原浆白酒，幽雅细腻，回味悠长”的酱香白酒。

既然度数对酒的质量没有影响，那么为什么有的酒很便宜，有的很贵呢?便宜的酒都是酒精勾兑的吗?

并非如此。便宜的酒也有好酒，比如说农家自酿的白酒，或者是直接从酒厂购买的酒，肯定会比经过包装、宣传的酒要便宜一些。但是大家在购买小作坊生产的白酒时，也要注意卫生问题，很多环境、工艺不达标，存在过多的杂质，容易上头。

勾兑并不是简单地在酒里面掺水，它是一种酿酒过程中的一个必要环节。酒酿造完毕后，由于度数、口味不同，在出售时很难保持一致，为了尽量统一口感，稳定质量，就要用基酒勾兑。就连几千块一瓶的酒也少不了这个过程，所以大家没有必要看到便宜的酒就想到勾兑，或者是一听说勾兑就想到假酒，会误导不懂酒的朋友。

真正要注意的是酒精勾兑出来的酒，这种事情确实存在过，二十多年前，有不法商家为了挣取暴利，用工业酒精、食用酒精，制作假酒，长期喝这样的酒会加速损伤身体。

现在国家加大管控力度，基本上很少出现类似事件，没有必要为了节省成本做的事。

38度的酒和53度的酒，在成本和口感上有区别，大家可以根据自己的喜好选择。

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