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牛肉面是人们很喜欢吃的一种面食，襄阳牛肉面培训中心，提起牛肉面，人们首先想到的是兰州牛肉面，它的名气更响亮些

可要吃到真正的牛肉面，还是要到襄阳去，就像河南人喜欢喝胡辣汤，北京人喜欢吃卤煮火烧，上海人喜欢吃生煎一样，襄阳人的生活离不开牛肉面。襄阳牛肉面有300多年的历史，据说清朝康熙年间就已经盛行，独有的工艺，让其味道出众，襄阳牛肉面馆很多家，每个人心目中都有吃的那一家，而这一家生意特别，每天排长队，一天光牛肉就能卖掉500斤，牛杂300斤不够用每天刚煮好的牛肉，襄阳牛肉面培训学费，冒着热气腾腾的热气，就被拿来切成大块，打底的汤是用牛肉牛骨头熬的，纯牛肉汤放葱姜以及牛油，他们家的牛肉面比较重口，牛油都要用掉100斤，用大叔的话说，没有牛油的牛肉面是不好吃的。

不少人慕名来襄阳，只为品尝一碗的襄阳牛肉面。对于在外工作学习的襄阳人来说，对家乡的牵挂也许就体现在一碗牛肉面上，这份牵挂甚至飘到了太空。航天英雄聂海胜，是湖北襄阳人，在神舟十二号载人飞船上，襄阳牛肉面培训多少钱，当被问到回到地球上想吃什么时，他回答“想吃的还是我们襄阳的牛杂面！”不少店外都排起了队点单吃面，面馆老板毫不吝啬地浇上一大勺牛肉、牛杂浇头。牛肉面、牛杂面一般售价为一两（小碗）15元、二两（大碗）16元，豆腐面、海带面售价一两5元、二两6元，黄酒有的面馆吃面免费送，有的面馆卖一两元一碗。90后姑娘小徐说，除夕和初一家旁边的面馆没开门，有两天没吃了，今天她特意早起前来吃面，“两天没吃很是想念，在节假日出门吃牛肉面就是我早起的动力，襄阳牛肉面培训，吃完一碗面才算开启了美好的一天”

襄阳牛肉面、襄阳牛杂面讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。油要香，牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.襄阳牛肉面大的是中药卤包，为关键的是汤。襄阳的牛肉面，不同于兰州的牛肉拉面，也不同于上海本地的牛肉面；襄阳的牛肉面（牛杂面）是上面满满的一层牛肉（牛杂），让外地人大为感慨这肉怎么跟不要钱似得。吃的品的是面，面是搁了碱的，碱量适中，没有苦涩，只透着面香;前一晚备好了面，过了水，放油，拌好，摊在大大的竹簸箕里;


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