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扫码支付商用咖啡机市场的兴起

众所周知，中国的咖啡产业有近3000亿个市场。不管是咖啡吧的经营，扫码支付商用咖啡机合作模式，还是相关产业的布局，从新零售、新消费的发展趋势来看，扫码支付商用咖啡机备受关注。离线场景中的咖啡馆可以实现复式管理，而扫码支付商用咖啡机，则是以更符合中国年轻人消费习惯的方式拓展年轻人市场。

随着物联网、移动支付技术的普及、人工智能物体识别的迅速发展，各种传感器技术的出现，促使智能零售终端迅速发展。

扫码支付商用咖啡机的兴起.。国产咖啡市场每年平均增长20%，到2025年，预计市场规模将达到万亿元。由于竞争对手的不断增加，国内咖啡市场仍有很大的发展空间。

自助咖啡的新零售领域必将成为咖啡市场增长的一个重要蛋糕，点位扩张速度远快于门店扩张速度，琶洲扫码支付商用咖啡机，而且成本更低。

扫码支付商用咖啡机的优点：投资小，创业风险低；经营灵活，移机方便；操作难度低，机器操作简单；咖啡消费者年轻化，接受度高。

扫码支付商用咖啡机机会：无人零售符合当代消费趋势；无人咖啡产业尚未形成高度认知的品牌；咖啡市场正处于快速发展阶段。

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自助咖啡机投放场景该如何选择

1、学校

机型选择：城市投放现磨咖啡机，二线三线投放速溶咖啡机

定价：现磨8-12元/杯，速溶5-6元/杯

场景分析：学校学生读书四年，周期长。目前大营都是盈利的，机器放置选择教学楼，图书馆的饮水机旁，售货机旁，如放置在宿舍要求1500人以上，建议2000个学生配一台机器。

运营方案：注册会员免费送一杯，节假日做套餐，定期做推广，打折促销。可以和大学学生会，领导搞好关系，开展一些学生实践，让学生来运维机器，节省成本

2、健身房

定价：咖啡建议5-8元/杯，蛋18.8元/杯

场景分析：可投放运动场、篮球场、足球场、健身房喝蛋过国外比较普及，国内是自己的健身放，不建议投放在别人的健身房

运营方案：健身房可以办会员卡免费赠送一定杯数的咖啡或者蛋，后期和私教联系，在目前国内蛋销售90%大部分掌握在私教手上，酒店扫码支付商用咖啡机，是自己的健身房，建议饮品一般是需要绑定健身会员由私教和前台推，利润一起分。

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咖啡机选购要注意什么

1、容量

选购时，首先应按咖啡的需求量来选择合适的咖啡壶。一般来说，大家庭的日常饮用多选择6~12杯容量的咖啡壶；小家庭则可选择2-6杯容量的咖啡壶。

2、水泵压力

咖啡的淬取浓度与压力成正比，压力越大，做出来的咖啡味道越浓， Esppresso（特浓咖啡）类的咖啡机一般都采用15Bar 或19Bar的水泵，不过正常情况下实际上用到的压力不会超出10Bar。

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