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- 2022-10-28 11:09:27
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(一)在当地允许或者的场所、区域、时间内经营;
(二)有符合卫生要求的食品销售、加工和废弃物收集设施;
(三)食品原料、食品添加剂、食品包装材料符合食品安全标准,采购时查
验供货者的生产经营许可证和产品合格证明;
(四)
用于食品经营的工具、
用具、
容器、
设施等符合卫生要求,
防止污染,
并不得与其他用具混用;
(五)用水符合国家生活饮用水卫生标准;
(六)销售散装直接入口食品的,流动电动小吃车,配备防蝇、防尘、保洁设施;
(七)食品经营人员保持个人卫生,制作、销售直接入口食品时,穿戴清洁
的工作衣、帽;
(八)按照要求对餐饮具进行清洗、消毒或者使用集中消毒餐饮具;
(九)从业人员持有有效的健康证明。