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- 发布时间
- 2022-11-16 14:05:54
巴氏杀菌机杀菌段分两段,武汉巴氏杀菌机,每段配备2个循环水泵,一段为为预热段,水温控制在60度左右,其主要作用是防止玻璃瓶破碎。二段为杀菌段,温度可达到95度,根据产品的不同,杀菌温度可调控。冷却段分为预冷跟冷却段,预冷温度控制在60度左右,冷却段采用常温水冷却。采用链板传送,提高了产品输送的稳定性。整机运行速度可调,温度可调,不锈钢水果罐头巴氏杀菌机,适合不同产品的工艺需求,满足客户多样性的产品工艺
巴氏杀菌机杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细jun繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。
巴氏杀菌机工作原理: 采用巴氏杀菌法,对各类包装产品蔬菜或罐装食品通过温度自动调节,将杀菌槽中的热水温度控制在80-90摄氏度之间,即能起到杀菌效果,又能保证食品的营养成份不在较大温度范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命健康。
巴氏杀菌流水线采用巴氏杀菌工艺,鲜奶巴氏杀菌机,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌,以及低温肉制品包装后的二次灭菌,蔬菜的漂烫等。 工艺流程:杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动,安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力