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食品净化车间正确护理方式：

　　1、严格执行无菌操作，防止微生物污染;操作人员进入在进入室内前应关闭紫外线灯。

　　2、净化工程应配备无菌操作间和缓冲室。无菌操作间的洁净度应达到10000级，食品净化工程，室内温度应保持在20-24摄氏度，湿度应保持在45-60%。超净台洁净度应达到100级。

　　3、洁净室应保持清洁，严禁堆放杂物，净化工程，防止污染。严格防止所有灭菌设备和培养基被污染，被污染的应停止使用。

　　4、洁净室应进行消毒，并使用适当的消毒剂定期清洁，以确保洁净室的清洁度符合要求。

　　5、需要带入洁净室使用的仪器、器具、盘子等物品，应捆扎牢固，并应采用适当的方法消毒。

　

食品厂净化车间的建筑要求分析

1.车间的结构设计要确保能够防止食品、食品接触面及内包装材料遭受污染，能防止有害动物的侵入、栖息、繁殖等方面。

2.车间的建筑设计要考虑到采光问题，自然采光不足的要设置人工照明系统。总之，建筑设计企业要确保净化车间加工场所工作面的混合照面度不应低于300LX，配料及灌装车间不应低于800LX。

3.在进行食品厂净化车间的建设工程时要进行合理的区域布置，要确保车间具备满足食品加工生产工艺要求的各个区域。

无尘车间的风淋室怎么安装

（一）左右侧侧厢固定过后，再将顶厢安装与左右侧厢体相连接，在此需要留意上下垂直度，安装期间需要连续不断测量，以确保框架上下部分尺寸完全一致。

（二）整体框架结构完成之后，净化工程哪家好，再开展门的安装，门和门框都是由不锈钢方管及不锈钢制作，铰链使用三道不锈钢铰链进行加固，原门框与门板已经由厂商在出厂前就安装好。剩下的只需要将铰链固定于风淋侧面厢体就可以了。要是门安装好之后门框与箱体之间缝隙不紧贴着有滑动摩擦，有可能是因为地面不平而导致的，净化车间施工，出现这种情况没有必要去调整门框，只需要对风淋下部开展垂直校正，将风淋底盘垫平就可以了。可多次调试四角加垫片，一旦垫平，门体就会与箱体缝隙完全整齐。

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