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- 诸城市利特食品机械有限公司业务一部
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- 发布时间
- 2022-11-23 10:49:17
我公司生产的斩拌机具有下列几大优势
1)整机采用304不锈钢材质制作,符合食品卫生安全标准,好清洗。
2)斩锅高低两个速度,斩刀为高中低三个速度,刀锅缝隙能达1.5mm,设计合理,减少物料损伤。
3)设备双跑台设计,稳定性能好。
4)斩锅采用河北唐山锅,斩刀采用进口刀,不易生锈,斩刀高速度可达4000转。
5)出料器自动出料,使用便捷,出料洁净。
6)电器部件采用防水设计,密封效果好,易于清洗。
200斩拌机
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高的速度旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械
大型斩拌机采用高低速技术,刀速由低速、中速、高的速度转变,200斩拌机价位,设备运行平稳。具有节能的功能,200斩拌机,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计更为合理。
斩刀选用有机材料经特殊I艺加工而成,斩刀轴采用不锈钢材质,经真空调质,200斩拌机供应商,增加了轴的强度和表面硬度,延长了使用寿命斩拌机广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。斩拌机是肉制品生产过程中的关键设备。它不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细地切碎,还能同时将其它原料,水、冰屑、调料、附属品(填充剂)同肉沫一-起搅拌成均匀的乳状物。特别是有乳化处理效果,能使肠类产品的密度与弹性均大大增强。
通过切换斩锅旋转的高低速度和调整斩刀转速,使斩拌、绞肉、混合及乳化一次加工完成,该机噪音小,节能。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到1-1.5mm,200斩拌机加工厂,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,大大的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。