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生产技术

厨房设备表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流，其改良后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目，耐热、耐用性能更有显著提高，一改以往质弱印象。厨房设备正在往科技化、个性化、智能化的方向发展。

保养维修

保养

1. 不能用水冲洗柜体，通常用湿毛巾或中性洗净液擦拭即可。

2. 不能用尖利器物划刻台面和门板。

3. 不要用具有腐蚀性的清洁剂。

4. 及时清洁，避免堆积顽垢。

维修

厨房设备维修是指针对厨房内所有设备在出现问题的情况下，黄埔区食堂饭堂，进行的一项服务性的工作。它可分为家用厨房设备的维修和商用厨房设备的维修。这些维修服务有一定的技术性，大多需要人员来进行。下面我针对家用和商用两大类厨房设备产品进行说明。家用厨房设备维修主要包括燃气设备，电磁炉，抽油烟机，橱柜，排烟管道，水池、豆浆机、榨汁机、电饭煲等设备的维修。

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餐厅整套商用厨房设备需要多少钱？

中型餐厅商用厨房设备一套大约多少钱?

中型餐厅商用厨房设备一套大约多少钱?没有在一个特定的范围内谁也不会说出中型餐厅厨房设备一套大约多少钱?同样一个东西不同材质、板材薄厚、不同的品牌，对价格都有很大影响，看你要求来算了就行。

备注：(一般一个100平方米的中型餐厅厨房面积，估计一整套设备大约在15-40万，)

大型餐厅商用厨房设备一套大约多少钱?

大型餐厅厨房面积100平方米以上的厨房，由于厨房的面积大些，对设备的个数和品牌会有一定的要求，大型饭店是的代表，设备在选择的时候会考虑到品牌的因素，进口的品牌设备一般要比国产的要贵，理工学院食堂饭堂，所以没有你给出的特定因素是无法给你预估。

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厨房设备选购方法之辨别节能灶优劣

这里有几个方法供大家参考：

1、了解热效率：热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标，财经大学食堂饭堂，燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的 ，广州大学食堂饭堂，而且一定要的第三方出具的检测报告为准，一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。

2、节能率：节能率是很多客户关心的问题，很多厂家会在这个数据上大做文章，实际还是要以测试的数据为准，一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。

3、废气排放：燃烧产生的是对人体和环境有害的气体，是不大于0.1%，这个数值越小越好。

4、噪音：噪音也是一种污染，好的节能灶噪音低。

5、排烟口温度：这是一种非常简单的测试方法，好的节能灶排烟口的温度非常低，而一般的灶排烟口是根本不敢靠近的。

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