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- 义乌市国荣食品有限公司
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- 发布时间
- 2022-11-28 10:09:27
义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
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腊肉焖饭，即将腊肉与大米一起焖制而成的饭，腊肠，软软糯糯，腊肠加工，香气四溢，制作方法简单许多人都喜欢吃，腊肉不仅非常有嚼劲，而且带有一股淡淡的炭火香气，搭配上深入肉内部的咸香，即使是肥肉部分也不会觉得腻，反而觉得香气扑鼻。
制作方法一：
1.腊肉清洗干净放锅中煮20分钟。
2.盛出切成小块。
3.豆角洗净切成段。
4.大米淘洗干净用水泡30分钟。
5.把豆角放在电饭锅的底层铺平。
6.然后再放上一半腊肉铺平。
7.再把大米放在腊肉上面铺平。
8.再把剩下的腊肉铺平，倒水，没过大米即可。
9.盖盖，按下煮饭档开始焖饭
10.等煮饭档弹起后加两勺酱油拌匀盖盖再焖10分钟即可。
义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
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广东腊肉以色、香、味、形俱佳而享誉中外，其特点是选料严格、制作精细、色泽美观、香味浓郁、肉质细嫩、芬芳醇厚、甘甜爽口；四川腊肉色泽鲜明，皮肉红黄，肥膘透明或乳白，腊香带咸；湖南腊肉肉质透明，皮呈酱紫色、肥肉亮黄、瘦肉棕红，风味。
义乌国荣食品有限公司，腊肠生产商，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
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腌腊蕞重要的工具是盐，其他糖、酒等可有可无。将盐抹遍肉的所有表面，不放过任何一个角落，越是角落越要塞入许多盐。之后将其挂在阴凉通风处风干，或者放在灶台上方烟熏。大约要等一个月左右，才能完全熟化。
味道，都是相识相知，再相爱的。南方人已经总结出一套腊肉的吃法。腊肉本身还是一种生肉，在食用时要再次烹饪。一般清水浸泡去掉部分盐是的，腊肠多少钱一斤，否则肉很咸。通常炖或蒸才是合适的，因为肥瘦肉都已经变得干硬。但非传统制法的腊肉不受此限。
在没有冰箱的时期，南方农村家庭宰杀猪后除供年节，也要供来年食用。人们不一定能吃到下次宰猪前，但会保证农忙时节有肉吃。