电磁炉又称为电磁灶，曲靖不锈钢炉灶价格，1957年台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致。
在当今社会发展食品工业成本较高的状况下，电磁炉是节能产品的优选，热效大，代表烹制，节省成本，在现如今的餐饮企业中，成本是不变的话题讨论之一，曲靖不锈钢炉灶供应，特别是在是餐饮连锁加盟公司，耗能极高，节省5%都是极大的盈利。有效应用各开关电源块大功率电磁炉加温速率，曲靖不锈钢炉灶设备，但能耗也挺大。使用电磁炉加热锅炉时，应使用高功率块加热锅炉。
商用电磁灶使用效果与煤气灶完全不同，在使用过程中既不会产生明火，电磁灶本身亦不发热，会如其它灶具经常导致火灾事件，更不存在因泄漏煤气而引发的种种事端。使用商用环保电磁灶没有传统炉具诸多污染问题，所以真正实现了清洁房间，曲靖不锈钢炉灶，保护环境。它工作时无火烤，尤其是在夏天操作，清洁舒适。商用电磁灶在加热时不释放任何物质，无火，也不升高室温。
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