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，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率 低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。早粳米的颜色是半透明的，腹白较大，老河口有机香米，硬质粒相对是比较少的，米质也是不好的。不过晚粳米颜色是白色或者蜡白色的，它的腹白小，硬质粒多，品质是很好的。大米.jpg粳米主要产于我国华北、东北和苏南等地。小站米、上海白粳米等都是优良的粳米。粳米产量远较籼米为低。糯米也有 籼粳之分。籼粳米粒形一般呈

家喜欢的就是粳米，可是有些人不知道哪种米才是粳米，也不知道粳米和大米的区别在哪呢?下面有机大米厂家给大家详细的介绍下吧。据营养介绍，有机香米农场，粳米是一种很有营养的食物，用粳米 来煮成粥，就是一道特别滋补的美味粥品，粳米和大米的区别有哪些是很多人想要了解的。粳米是大米，大米分为粳米和籼米、糯米粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于2，颜色蜡白

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