宏红食品贸易有限公司 嘉士伯扎啤哪家好 东莞嘉士伯扎啤

从开始的自然发酵到相对纯种的发酵再到目前的纯生啤酒的酿造，都是逐步摆脱酵母和细菌污染的过程，并且仅依靠啤酒酵母发酵的纯培养过程 。 纯生啤酒的生产是基于在整个酿造，过滤和包装过程中严格控制污染微生物的基础，其特征体现在“纯”和“生”两个词中。

纯啤酒源自麦芽汁发酵成酵母。 一般的啤酒生产往往容易污染细菌并影响啤酒质量。 龙山泉纯生啤酒通过严格的过程控制来实现无菌酿造，消除细菌污染，确保酵母的纯发酵，并使啤酒具有很纯正的口味和风味。嘉士伯扎啤

原浆啤酒与其它啤酒的差异是，嘉士伯扎啤商家，很主要是是否经过润饰。

而扎啤，则是流转过程中的一种销售形态，特点是重加二氧化碳。

要区分鲜啤酒、扎啤、原浆啤酒首先要明白啤酒的定义，按照《GB 啤酒》的定义：啤酒（beer），东莞嘉士伯扎啤，以麦芽、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的，嘉士伯扎啤公司，低酒精度的发酵酒。再结合鲜啤酒、扎啤、原浆啤酒的定义就能清楚的鉴别各个酒类了。嘉士伯扎啤

啤酒是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成的低酒精浓度的发酵酒。其中，麦芽的作用是提供糖分，啤酒花主要起苦味剂的作用，嘉士伯扎啤哪家好，用以平衡啤酒里面的甜味，酵母的作用是把糖分转化为乙醇（酒精）和二氧化碳。宏红食品精酿啤酒带你了解更多！

精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度也更高。通常，精酿啤酒酿造时不太多考虑成本，多数会选择质优的原料酿造而成。嘉士伯扎啤

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