- 发布
- 江苏采薇生物科技有限公司
- 价格
- ¥13.00/kg
- 品牌
- 柠檬酸钾厂家
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- 现货
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- 25kg/件
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- 24月
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- 发布时间
- 2024-02-18 07:49:40
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柠檬酸钾
柠檬酸钾作防腐剂、稳定剂和pH缓冲剂等
食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等
食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;医药工业中用于症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成高效复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业
柠檬酸钾,又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。 分子式:K3C6H5O7·H2O,分子量:324.4,性状:无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。 比重:1.98,用途:主要用作分析试剂 ,食品添加剂,在制药工业上用碱性钾盐 ,用作及碱化尿液,也可制成高效复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。