赤藓红厂家

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简介

中文名：食用赤色3号色素

外文名： Erythrosin B sodium salt

别  称： 赤藓红B钠盐

赤藓红（Erythrosine）又称赤藓红B钠盐（Erythrosin B sodium salt），是由荧光黄经碘化后，利用现代的生物技术制成的食用合成色素。

性状

橙红色粉末或颗粒。溶于水呈黄光橙色澄清溶液，不溶于油脂。溶于甘油、丙二醇，几乎不溶于乙醇，遇浓硫酸呈红光橙色，稀释后呈黄色。

用途

  用于调味酱时较大使用量0.05g/kg;

  用于高糖果汁（味）或果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅使用量0.05g/kg；

  用于红绿丝、染色樱桃（系装饰用），用量0.10g/kg。

  主要用途：

  食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

  2、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。