维生素A酸 维甲酸 维A酸厂家

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简介

中文名：维生素A酸

 别名：维甲酸、维生素A酸、维生素甲酸

其他名：全反式维A酸、维A甲酸，all-trans retinoic acid

分子式：C20H28O2

分子量：MW 300.44

外观:黄色或淡橙色结晶性粉末

含量: 97.0--103.0%

质量标准: USP26

性状

【外    观】:黄色或淡橙色结晶性粉末

溶 解 性：本品易溶于氯仿、二氯甲烷中，能溶于甲醇、乙醇，亦能溶于植物油及脂肪中。
稳 定 性：遇光、热不稳定，在空气中易吸潮,应密闭，避光冷藏保存。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。