- 发布
- 河北鸿韬生物工程有限公司
- 价格
- ¥80.00/kg
- 品牌
- 大豆多糖厂家
- 供货方式
- 现货
- 保质期
- 24月
- 标准
- 国标或企标
- 起订
- 1kg
- 供应
- 500000kg
- 发货
- 2天内
- 电话
- 15512737321
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- 发布时间
- 2026-01-19 08:09:12
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白色至淡黄色粉末。
产品功能:
(一)蛋白的稳定剂。能在酸性、高温、高盐、冷冻条件下稳定蛋白质,并赋予产品亲爽口感:可用于各种酸性乳饮料、酸性奶油、酸性含蛋白饮料。
(二)防止湿面粘连,缩短复水时间,赋予制品爽滑口感:用于各种湿面、非油炸快食面。
(三)改善米饭口感、分散度,防止米饭淀粉老化,增加出饭率:用于各种速食米饭、米粉、寿司等。
(四)水溶性膳食纤维。
(五)抑制凝胶化。