阿斯巴甜生产厂家

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江苏采薇生物科技有限公司
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阿斯巴甜厂家
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2024-02-18 07:49:40
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英文名称:Aspartame,

别名:阿司帕坦

级别:食品级

包装:1*25kg

性质:为白色结晶性的粉末 

白色结晶性粉末,无臭,有强甜味,甜味纯正,甜度为蔗糖的100~200倍。熔点235℃(分解)。具有氨基酸的一般性质。在干燥条件下或Ph值2~5范围内稳定,在强酸性水溶液中可水解产生单体氨基酸,在中性或碱性条件下可环化成二酮哌嗪。在水中的溶解度(25℃)与Ph值有关,Ph值7.0时为10.2%,Ph值3.72为18.2%。

阿斯巴甜是人工合成低热量甜味剂,常与蔗糖或其他甜味剂并用。可用于各类食品,按生产需要适量使用,一般用量为0.5g/kg。

用作食品添加剂,是高甜度营养甜味剂

非营养型甜味剂。增香剂。


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行业
甜味剂 徐州甜味剂
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