天津气调保鲜库 天津今朝源 天津气调保鲜库安装

山药冷库保存山药既能错开山药的收货高峰期

山药是一种受很多人喜爱的食品。但是山药含有大量的淀粉，容易变质，需要用冷库来保存延长山药的保质期。山药冷库保存山药既能错开山药的收货高峰期，还能借助冷库延长销售周期，坐等山药价格上涨，恒温冷藏库是一个性的建筑，建造的性施一般以土建结构或者钢结构库房改建等，天津气调保鲜库安装，内部分为多个冷藏室，山药冷库和普通的2-8℃冷库基本一样。

气调保鲜技术的基本原理

气调保鲜技术的基本原理：在密封的库体和冷藏基础上，根据不同水果的生理特点设定气调参数，通过检测设备和控制设备，天津气调保鲜库，人工降低贮藏空间中氧气浓度、增大二氧化碳气体浓度、以及保持不同果蔬的湿度环境至设定的气调参数，并在整个贮藏期间库内保持气体参数，从而抑制水果的呼吸，天津气调保鲜库设备，使之处于正常而又低消耗的代谢状态，达到水果保鲜目的。

高CO2处理对果蔬的后熟具有多种效应，它可降低呼吸代谢、延缓后熟进程、减少病害发生、增加贮藏寿命。不同果蔬品种对CO2的忍耐力具有明显的差异，并且这种差异受温度等外界因素的影响。就其采收期和CO2伤害部位而言，早采果的CO2伤害多见于表皮，而晚采果则多表现为内部损伤。对采收后的苹果立即用高CO2(如10％—15％)进行短期(如10—15天)处理，可使乙烯在大量生成之前即得到抑制，致使呼吸速率下降，跃变(Climacteric)推迟。

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