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- 太原市新崛厨业有限公司
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- 发布时间
- 2023-04-10 02:41:24
公司主营：山西厨房设备，太原厨房设备，山西商用厨房设备，山西饭店厨房设备，太原饭店厨房设备，山西酒店厨房设备，太原酒店厨房设备，山西整体厨房设备，商用厨具工程，太原整体厨房设备，山西不锈钢厨房设备等，欢迎来电咨询。
今天小编就给大家介绍一下关于商用厨具的相关知识，有兴趣的朋友不妨就一起来看看吧！
厨房设备如何配置才算合理化?厨房设备厂家表示要商用厨房设备配置的合理化，依据当场特性和不一样派系的烹制设计风格，作出有效的布局，并严苛遵照下列标准：
1、掌握顾客的经营管理理念：如菜式、经营规模特点和项目投资整体规划等，商用厨房设备配置便是为此为管理中心。
2、严苛依照原材料、生、熟的加工工艺系统分区，商用厨具批发价格，降低交叉作业，保证厨房的食品卫生安全和卫生，晋城商用厨具，在这里前提条件下，尽量减少运送全过程，确保合理布局。
3、有效布局厨房室内空间和工作中部位，保证厨师分别做好本职工作，分工协作，使烹制食材的速率进一步提高。
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厨房的工作环境是能降低厨师工作质量的因素之一，而商用厨房工程可以提高工作舒适度，让厨师在操作时不会感到压力过大，也不会出现过热的现象。商用厨房具有空气流通、消音性好、光线明亮、温度控制等优势，可以为工作人员提供一个良好的工作环境，从而提高工作的效率和质量。
商用厨房工程可以满足企业的商业形象需求，整体设计的厨房不仅可以提高食品及服务品质，更可以提升企业形象，吸引顾客信赖。公司厨房是顾客对企业综合实力的一个体现。商用厨房工程可以为企业定制化，地诠释企业文化及品牌形象，为客户提供一个舒适、安全、健康的用餐环境。一个干净、整洁、技术含量高的厨房，也是一个企业口碑的非常重要的组成部分。
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厨房设备放置过程中须留意哪些问题？
1、安装需要技术人员进行测量，设计方案，确保规格合适。厨具和壁柜（厨具下方有可调节支脚）水平。燃气器具与柜台的接口采用硅橡胶作为防潮液，防止漏水。
2、厨房设备的安装顺序为：墙、路、农村基层应急→安装产品质检→安装壁柜→安装阳台储物柜→调整给排水管道的通道→安装配套设施及家庭电器→检测和调整→清除。
3、安装应在餐厅厨房的室内装修和环境卫生工作做好一切准备后进行。
4、检查厨房设备的五金件（门铰链、门把手、钢轨）是否安装牢固，悬挂式厨房是否安装牢固。
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