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- 太原市新崛厨业有限公司
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- 发布时间
- 2023-04-14 01:35:48
我公司主营:山西厨房设备,太原厨房设备,山西商用厨房设备,山西饭店厨房设备,太原饭店厨房设备,山西酒店厨房设备,太原酒店厨房设备,山西整体厨房设备,太原整体厨房设备等,欢迎来电咨询。
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不锈钢厨房设备的保养方法:
一,注意不要划伤外观,不要用粗糙锋利的材料擦洗不锈钢厨房设备表面,尤其是镜面,要柔软,不易掉布擦洗,砂钢和拉丝外观,要顺着线条擦拭,否则很容易出现刮花。
二,防止使用含有漂白成分和磨料的洗涤剂、钢球和研磨材料,防止残留的洗涤液腐蚀不锈钢厨房设备表面。清洗结束后,榆次商用厨具生产厂家,应使用清水清洗不锈钢厨房设备表面。
三,如果不锈钢厨房设备表面有灰尘,且污垢容易清除,可用肥皂和弱毛刷清洗,并用粘合剂、运动酒精或擦洗。
四,不锈钢厨房设备表面的油污、油脂和润滑油污染,应先用软布擦拭干净,再用中性洗涤剂或氨水或洗涤剂清洗。
公司从事厨房设备相关产品,如果需要请拨打联系我们。
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餐厅厨房设计包含哪些设备:
1、为便于操作,洗、切、炒应顺序安放,不能穿插安放。灶台可放到厨房阳台,这样油烟的排放会更佳通畅,中式厨房不宜做成开放式,开放式厨房会污染室内,还有燃气泄漏的安全性也应考虑在内。
2、抽油烟机的高度以使用者身高为准,而抽油烟机与灶台的距离不宜超过70cm;水质不好的地方,应考虑加装净水处理系统。
3、水路只能改上水,不能改下水。在厨房装修时增加一个热水管道。需要提醒的是,受结构的限制,水路改动只能改上水,不能改下水。
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食堂不仅是创造美味的地方,更是安全、干净、方便操作的场所。那在设计厨房时,有什么原则呢?
1、安全原则:
食堂厨房设备的种类很多,一些燃气厨房设备、机电设备,在设计时要注意安全。比如:几点厨房设备和燃气设备不能距离较近。排烟罩的面积一定要大于燃气设备的面积20%以上,防止火星飞到装修顶棚上,发生火灾。
2、协调性原则:
此原则是保证厨师们在做菜的时候,使用工具能得心应手,节约工作时间。比如各种调理设备,榆次商用厨具厂家,像工作台、菜架等配套的厨房设备,一定要位置适当,符合人的一般操作习惯。
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