商用炉灶哪家好 封开炉灶 广东信诚厨具设备

电磁灶是采用磁场感应电流的加热原理，商用炉灶定制，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，商用炉灶厂，形成高频交变磁场子，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则无能运动，分子相互碰撞、摩擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。

减少配套：电磁大炒炉减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。 　　节省场地：电磁大炒炉对比传统炉具体积小、热、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。 　　温控：大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可控制烹饪温度，既节能又能保证食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。 　　

商用大功率电磁炉-单头大炒炉 适用于厂矿企业、医院、院校、食堂、等集体食堂。 　　

外壳材质采用SUS304不锈钢外壳输出档位大小通过显示板显示 直滑式手柄与旋钮式火力调节可选 　　

1、结构：采用食品级不锈钢材质，款式美观大方、结构合理、卫生易清洁。

2、工作：每台炉配有独立的接渣盆，易于清理，封开炉灶，干净卫生。加热速度快，不耽误时间，干净卫生。

3、节能：机器节能、火力大，聚热效果好。

4、环保：在使用时不生锈、不堵塞，不熏锅，的排放量只有0.032%，低于国家环保标准。

5、安全：独立压电打火机装置，气阀配安全熄火装置，确保用户使用安全。

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