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- 2023-04-15 04:45:52
厨房设备管理的具体措施有哪些
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新闻资讯公司首页 gt; 新闻资讯 使用商用厨房设备应该如何避免安全隐患?发表时间:2021-11-2 13:47:45 商用厨房设备的种类繁多,使用起来也有讲究,安全问题更是不容忽视,那么我们在使用商用厨房设备时应该如何避免安全隐患?这6个地方要引起注意。
1、燃料多。
商用厨房设备是用明火进行作业的场所,商用厨房设备价格,所有的燃料一般是、煤气、炭等,如果操作不当,很容易造成泄漏、燃烧、。
2、油烟很重。
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1、安全的原则
人身安全至为重要。商用厨房设备在设计上应首先考虑安全隐患,避免过多的尖锐设计,设备符合人体安全原则,从材料的选择,到安装的过程,将安全原则贯彻到每一个细节中,保障人在使用过程中的安全。
2、人性化的原则
厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,必须按照正确的流程设计各部位的排列,大到整体的间隔布局,再小到灶台的高度,吊柜的位置的细节设计等,都直接影响到使用的效率和方便程度,要选择符合人体工程原理和参照厨房操作程序,商用厨房设备报价,再加员定岗定位设计,和双通原理,避免流程错乱,顺序对碰,从而提升整体厨房输出效率。