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- 2023-04-15 12:59:46
不同产地的刺梨,果实中维生素C的含量随纬度和海拔的升高而增加,可能是由于纬度和海拔的变化导致光照和温度等条件的不同,从而造成维生素C的含量有差异;每天的不同时间段果实维生素C的含量差异很大,中午果实中维生素量低,上午和晚上含量高。
牟君富等(1995)对刺梨维生素积累的研究结果表明,同一地区不同类型的刺梨果实中生素C含量有显著差异,小果维生素C含量高于大果,刺梨汁隐龙作用,扁球形果实维生素C含量低于圆锥形果实,成熟果实中的维生素C含量明显高于较青涩果实。
周广志等(2019)研究了刺梨及其近缘种无籽刺梨和无刺刺梨不同叶龄叶片(幼叶、成熟叶和老叶)中维生素C含量差异,结果发现3个种质资源叶片中维生素C含量变化趋势基本一致,呈现先上升后下降的趋势,即成熟叶片中维生素C含量蕞高,隐龙刺梨汁消化功能更强了,幼叶中维生素C含量高于老叶;成熟叶及老叶中,三种刺梨的维生素C含量由高到低依次为刺梨、无刺刺梨、无籽刺梨,而幼叶中则以无刺刺梨中含量蕞高,其次为刺梨,蕞低的为无籽刺梨。另外,酶活会影响刺梨果实维生素C的积累,刺梨汁隐龙为啥那么贵,当过氧化物酶、多酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶活性较高时,维生素C的积累受到抑制。
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刺梨,是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,营养非常丰富,隐龙刺梨汁,富含维生素、多糖、人体必需氨基酸、三、微量元素、黄酮、超氧化物歧化酶( Superoxide Dismutase , SOD )等多种活性成分产品在市场上深受消费者青睐。
刺梨苦味,有酸味,它能够入心和入肝,有涩味,入脾胃。心脏就相当于我们汽车的发动机,然后把那个发动机给保养好的话,它就是不断的会生产出血液,然后推动整个身体的运转。