硒是人体必需的微量元素之一,人体硒摄入不足会引起、、和心肌变性等,而硒过量摄人会引起脱发、关节痛、腹泻和指甲变色变脆等症。硒在范围内分布不均,其中40多个国家或地区的居民生活在缺硒的环境中,富硒水溶肥,我国72%的土壤处于低硒状态,居民硒元素缺乏风险较大。如何合理地满足我们的硒需求,在当前社会居民健康安全方面显得尤为重要。
植物富硒营养液对作物的益处:
植物富硒营养液适用于蔬菜、瓜果、茶叶等作物,植物富硒营养液的使用可大大提高作物的抗病虫害、抗旱、抗寒能力,增强作物的光合作用,使作物积累增多,还能有效抑制铅、镉等重金属的吸收。
使用时,用于作物的叶面,武汉富硒肥,作物通过叶面吸收,并在体内进行生物机能的在转化,使作物体内生成大量的有机硒蛋白。同时,水稻富硒肥,还可根据不同地区和不同作物的生长特性,研发具有针对性的有效的植物富硒营养液,栽培更多的富硒食品,便于人体吸收硒元素。
一些食品中含硒较高,如:海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜等食物。营养学家也提倡通过硒营养强化食物补充有机硒,如富硒大米、富硒鸡蛋、富硒蘑菇、富硒茶叶、富硒麦芽、硒酸酯多糖、硒酵母、100微克植物活性硒等。国内开展这方面研究的机构有中国科技大学、中l国l科l学院南京土壤研究所、中l国科l学l院地理资源研究所、中国农业大学、中国农业科学院、中国环境科学院、上海农业科学院和南京农业大学等,一些硒强化产品不断涌现,美国科学家制成了富硒果汁、富硒牧草、富硒奶,澳大利亚科学家制成了富硒小麦、富硒饼干和富硒牛肉干、富硒啤酒,我国科学家研究的富硒水果、富硒谷物、富硒大闸蟹、富硒烟l草也丰富了国际硒营养强化领域的应用。
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