- 发布
- 河北鸿韬生物工程有限公司
- 价格
- ¥26.00/kg
- 品牌
- 桃胶粉厂家
- 供货方式
- 现货
- 保质期
- 24月
- 标准
- 国标或企标
- 起订
- 1kg
- 供应
- 500000kg
- 发货
- 2天内
- 电话
- 15512737321
- 手机
- 15512737321
- 发布时间
- 2026-01-18 07:00:00
桃胶粉生产厂家 桃胶粉厂家 桃胶粉价格桃胶粉用途
桃花泪,就是桃胶,它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲,杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶,可以入中药,也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。
桃胶的主要成分是大分子多糖,不容易溶于水,但有很好的吸水性,体积可以泡发10倍以上。原始桃胶去除杂质,经过水解、脱色等处理后变为小分子多糖就是商业桃胶。水解的目的是将不易溶解的大分子多糖变成可溶解的小分子多糖,方便工业使用。
商业桃胶在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果,和另一种常见树胶(阿拉伯胶)的功能接近。由于阿拉伯胶需要进口,价格较贵,因此桃胶是其廉价替代品。在日本,桃胶可作为食品添加剂使用。在某些性能上桃胶比阿拉伯胶还好,比如透光性和黏稠度更大。此外,桃胶在化工、化妆品、印染等行业也有广泛应用