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- 河北鸿韬生物工程有限公司
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- ¥6.00/kg
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- 玉米淀粉厂家
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- 发布时间
- 2026-01-18 07:00:00
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玉米淀粉 (corn starch) 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强,能达30%以上。
1、食品加工
淀粉作为原料可以直接用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面,需求稳定。
2、造纸
由于木薯价格高昂加之泰国限制木薯出口,造纸行业使用玉米淀粉的比例得以提高。
3、其他用途
玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的外观和质感,常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。
玉米淀粉常用食品的凝固剂。
玉米淀粉也用作增稠剂。中国菜里的芡),一般就是用玉米淀粉加上水制成的。
玉米淀粉在制造环保制品中也有多种用途。
淀粉糖、氨基酸、味精(谷氨酸钠)赖氨酸 柠檬酸、变性淀粉、医药、食品加工、啤酒、造纸。