啤酒生产废水处理

啤酒在生产过程中用水量大，特别是酿造、罐装工序过程，由于大量使用新鲜水，会产生大量的废水。废水的主要成分有淀粉、蛋白质、酵母菌残体、酒花残渣、残余啤酒、少量酒精及洗涤用碱等，主要污染因子为COD、BOD 和SS等，属于中高浓度有机废水。