- 发布
- 山东爱采生物科技有限公司
- 价格
- ¥160.00/kg
- 品牌
- 大豆低聚糖生产厂家
- 型号
- 食品级大豆低聚糖
- 产地
- 山东大豆低聚糖
- 电话
- 13573016375
- 手机
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- 微信
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- 发布时间
- 2026-01-19 09:00:00
大豆低聚糖厂家 大豆低聚糖生产厂家 大豆低聚糖价格
产品名称:大豆低聚糖
英文名:Soybean oligosaccharides(SBOS)
别名:大豆低聚糖是a-半乳糖苷类
外观:粉末
分子量:738.64
【产品性状】
低聚糖(或寡糖Oligosaccharides)是指其分子结构由2~10个单糖分子以糖苷键相连接而形成的糖类总称。分子量300~2000,界于单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)和多糖(纤维、淀粉)之间,又有二糖、三糖、四糖之分。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖质的总称。成分是指单糖数为3~4的蔗糖(双糖)、棉子糖(三糖)和水苏糖(四糖)等。
【产品性质】大豆低聚糖是一种低甜度、低热量的甜味剂,其甜度为蔗糖的70%,其热量是每克8.36千焦耳,仅是蔗糖热能的1/2。
【产品用途】大豆低聚糖用于增加食品的甜味