肌酸生产厂家

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一、简介

【中 文 名】:  肌酸（一水、无水） 

【外 文 名】:  creatine 

【中文别名】:  一水肌酸；肌酸;无水肌酸 

【分 子 式】:  c4h9n3o2  

【含   量】:  (按无水物计)≥99.00% (通常≥99.50%)

【性   状】： 本品为白色结晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇，

【干燥失重】:  ≤12.00%  

【灼烧残渣】:  ≤0.10%   

【重 金 属】： (以pb计): ≤0.001%

肌酸(creatine)是由精氨酸（arginine)、甘氨酸（glycine）及甲硫氨酸（methionine）三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成，也可以由食物中摄取。    

二、性状

 本品为白色结晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇，不溶于

【干燥失重】:  ≤12.00%  

三、用途

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。有效期2年。

食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。

由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素，人们为了获得全面的营养需要，就要同时食用好多种类的食物，食谱比较广泛，膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。