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β-葡聚糖是一种天然多糖，广泛应用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业。以下是其中一些主要用途和用法用量： 1. 食品添加剂：β-葡聚糖可以用作增稠剂、乳化剂、稳定剂等，广泛应用于食品、饮料、肉制品、糖果、面包等行业。其用量一般为0.1%~1.0%。 2. 工业：β-葡聚糖可以用作纺织助剂、造纸助剂、油田助剂、水处理剂等。其用量根据不同的应用领域而异。 3. 农业：β-葡聚糖可以用作植物生长调节剂、土壤改良剂、防治病虫害剂等。其用量根据不同的应用领域而异。 4. 饲料行业：β-葡聚糖可以用作饲料添加剂，改善动物肠道健康、提高免疫力、促进生长等。其用量一般为0.1%~0.5%。 需要注意的是，使用β-葡聚糖时应注意控制用量，以免对产品产生负面影响。同时，应选择质量可靠的产品，确保其安全性和有效性。