壳聚糖谷氨酸盐生产厂家

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用途壳聚糖谷氨酸盐是一种增鲜剂，具有鲜味的壳聚糖衍生物，以解决添加食品增鲜剂时，额外的钠离子对消费者健康产生的不利影响，并新增一些对人体健康有益的作用。

壳聚糖谷氨酸盐是一种天然的多糖类化合物，具有良好的生物相容性和生物降解性，广泛应用于食品添加剂、工业、农业、饲料等行业。 1. 食品添加剂：壳聚糖谷氨酸盐可用作食品增稠剂、稳定剂、乳化剂、保鲜剂、抗氧化剂等，广泛应用于肉制品、水产品、冷冻食品、果汁饮料、面包、糕点等食品中。用量一般为0.1%~1.0%。 2. 工业：壳聚糖谷氨酸盐可用作纸张增强剂、油田增稠剂、水处理剂、纺织助剂等。在油田增稠剂中的用量为0.2%~0.5%。 3. 农业：壳聚糖谷氨酸盐可用作植物生长调节剂、土壤改良剂、农药增效剂等。在植物生长调节剂中的用量为10~50mg/L。 4. 饲料：壳聚糖谷氨酸盐可用作饲料添加剂，增加动物的免疫力、提高生长速度、改善肉质等。在饲料中的用量为0.1%~0.5%。