尿囊素

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一、简介

中文名称:尿囊素

中文别称：N-(2,5-二氧代-4-咪唑啉啶基)尿素

英文名称:Allantoin

英文同义词:Alantan、Allegron、Alphosyl、Alyonyldiurened、Cordianine、Egopsoryl、Sebical

CAS号:97-59-6

分子式:C4H6O3N4

分子量:158.12

EINECS号:

二、性状

尿囊素纯品是一种无毒、无味、无刺激性、无过敏性的白色晶体，水中结晶为单棱柱体或无色结晶性粉末。能溶于热水、热醇和稀氢氧化钠溶液。微溶于常温的水和醇，难溶于等有机溶剂；其饱和水溶液 ( 浓度为 0.6 % ) 呈微酸性； PH 为 5.5 。在 PH 值为 4-9 的水溶液中稳定。在非水溶剂和干燥空气中亦稳定；在强硷性溶液中煮沸及日光曝晒下可分解。

三、用途

营养强化剂

尿囊素在食品添加剂方面的用途包括： - 作为增加食品的味道和香气的调味剂，常用于肉类制品、酱料、调味料等； - 作为增加食品的鲜美度和风味的增味剂，常用于汤料、速食食品、方便面等； - 作为酵母营养剂，用于提高面包、酒类、酱油等的发酵效果。 在工业方面，尿囊素主要用于： - 作为化工原料，用于合成染料、香料、橡胶助剂等； - 作为金属表面处理剂，用于电镀、电解、阳极保护等工艺中。 在农业方面，尿囊素的用途包括： - 作为植物营养剂，用于提供植物所需的氮源，促进植物生长； - 作为土壤改良剂，用于改善土壤结构和保持土壤水分。 在饲料行业中，尿囊素主要用作： - 动物饲料添加剂，用于提供动物所需的氮源，促进动物生长和增加肉类产量。 尿囊素的用量根据具体的应用领域和需求而定，一般需要根据产品配方、生产工艺和目标效果来确定合适的使用量。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。