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L-苏糖酸镁在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途、用法和用量如下：

食品添加剂：L-苏糖酸镁具有甜味和香味，可以作为食品添加剂用于各种食品，如饮料、糖果、口香糖等。它也可以作为营养强化剂，用于补充人体所需的镁元素。

工业：在工业上，L-苏糖酸镁可以用于制备聚合物、树脂、橡胶等高分子材料。它还可以作为催化剂、稳定剂等用于各种化学反应中。

农业：在农业上，L-苏糖酸镁可以作为植物生长调节剂使用，促进植物的生长和发育。它可以通过促进植物的光合作用、提高植物的抗逆性和抗病能力等途径，改善作物的生长状况和品质。具体使用方法需要根据不同作物和生长阶段来调整。

饲料行业：在饲料行业中，L-苏糖酸镁常被用作饲料添加剂，能有效提高畜禽的生长速度和生产性能。它可以通过促进动物对养分的吸收和利用、增强动物的免疫力和抗病能力等途径，提高动物的生长性能和健康状况。具体使用量需要根据不同动物和不同生长阶段来调整。

需要注意的是，不同国家和地区对于L-苏糖酸镁的使用量和应用范围可能有不同的规定和标准。在使用时需要遵守当地的法规和标准，以确保安全和合法。如有需要建议查阅相关文献或咨询专业人士。