上海神秘顾客公司：深圳神秘顾客（SMS）公司如何设计餐饮业神秘顾客暗访检测表

在当今的餐饮服务市场中，客户体验和口碑成为了企业能否在激烈竞争中脱颖而出的关键因素。为了全面了解某餐饮企业的服务质量、员工态度以及存在的问题，深圳神秘顾客（SMS）公司受托对该企业进行了一次神秘客调查。如何设计餐饮业神秘顾客暗访检测表呢？

1. 餐厅信息

• 餐厅名称

• 地点

• 日期

• 时间

2. 观察项目

• 餐厅环境和装潢

• 员工形象和仪态

• 服务态度和效率

• 菜单和食物质量

• 餐厅卫生和清洁

• 餐厅设施和设备

3. 顾客体验

• 入座和用餐流程

• 点餐过程和服务说明

• 食物送达的及时性

• 服务员的反应和解决问题的能力

• 结账和付款过程

4. 隐蔽问题测试

• 员工对待投诉的反应

• 员工对特殊要求的处理

• 食物的准备和特殊要求的满足程度

5. 其他观察

• 餐厅氛围和音乐选择

• 餐具和装饰品的整洁程度

• 其他顾客的满意度和反应

6. 总体评价

• 对餐厅整体服务的满意度

• 餐厅在各个方面的表现

详细情况可咨询深圳神秘顾客市场调查公司。深圳神秘顾客市场调查（SMS）有限公司是一家专业从事神秘顾客业务的公司，他们的服务范围覆盖全国乃至东南亚地区，各行各业均有涉及，如快速消费、连锁餐饮、汽车家电、公共事务、地产物业、酒店旅游、金融通信、医疗行业等等。