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- 新乡市卫滨区名食园餐饮服务中心
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- 发布时间
- 2023-11-23 17:38:11
这里培训中国铁锅炖菜技术 秘制配方全教
地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。如今,有厨师将传统地锅菜的制法加以改良,从而推出了地锅鸡等地锅佳肴;郑重承诺:新乡市名食园餐饮培训学校拥有的名师执教;所有产品都色香味俱全,欢迎品尝比较;技术不实退还全部学费;全实践教学;学员全程亲自动手学习,随到随学,不限时间学会为止,住宿免费,小吃业由于投资小.风险小.回报快,得到人们的注意和经营。
新乡名食园小吃培训是一家集餐饮、食品研究与技术开发一体的外向型小吃培训,常年从事风味小吃培训、油炸培训、卤肉培训、砂锅培训、怪味鸡培训、烩面培训、兰州拉面培训、狗不理包子培训、红焖羊肉培训、瓦罐煨汤培训、凉皮米皮培训、麻辣烫培训、土豆粉培训等及各类名吃名菜研发与传授,在学员心目中树立了良好口碑。名食园小吃培训秉承“一菜一格,百菜百味”的精神,专心致力于饮食文化的传播与推广。农家地锅系列项目大众小吃项目地锅鱼、地锅鹅、地锅鸡、地锅土豆炖牛腩、地锅肘子、地锅鲫鱼粉条、地锅甲鱼、地锅羊肉、地锅排骨、地锅鱿鱼须、地锅茄子焖豆角、地锅农家烩菜、地锅炖土鸡、地锅鸡柳地锅鸡是一道传统名菜,起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。主要食材有鸡肉、鸡蛋、白面粉和玉米粉,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香。名食园菜品工艺出众,咸、鲜、酸、辣、香味道俱全,即享受了绿色美味菜品,又感受了别样东北风情。
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